Le cauchemar de Darwin…

Nous faisons partie de la faune de ce monde, et à ce titre, nous sommes des animaux, évolués certes, mais des pensionnaires du monde qui nous héberge au même titre que les autres. En tant que tels, nous partageons à la fois l’espace et le temps, et nous disposons dans nos gènes d’un esprit grégaire qui, comme pour les autres mammifères, nous permet de vivre en « tribus » plus ou moins structurées, qui nous assurent protection et vie sociale, et qui nous permettent d’évoluer vers ce que je nommerai l’homo sapiens-sapiens-humanistus. Mais que de route à parcourir avant de quitter définitivement ce statut d’animal aux instincts plus forts que la raison, à la violence plus forte que l’humanité bienveillante, et à l’égoïsme plus développé que la fraternité et le respect des « frères » qui nous entourent, qu’ils soient humains ou non. Un regard sur les comportements des hommes, et l’on voit que la route qui nous sépare de l’homo sapiens-sapiens-humanistus, se perd dans le lointain du futur, et il n’est pas sûr qu’on y parvienne, tant nous détruisons vite ce qui nous entoure.

Délocaliser pour le profit : tant pis pour les faibles
Depuis 2002, les entreprises du CAC40 ont multiplié leur bénéfices de plus de 1000% et voient cette année encore une embellie non négligeable de leurs profits,  nouveaux cadeaux aux actionnaires en perspective…
Bien que l’argent entre et coule à flot dans les caisses, ces grosses entreprises continuent de délocaliser leur production afin de profiter des bas salaires pratiqués dans les pays où la protection sociale n’existe pas, où les salaires sont très bas et la défense des ouvriers (syndicats, droit du travail) inexistante. Ceci a pour conséquence bien sûr de laisser sur le carreau social et économique des centaines, des milliers d’ouvriers chez nous, qui ont passé une grande partie de leur vie au service des dites entreprises, et qui se retrouvent du jour au lendemain « remerciés », sans plus de revenus pour payer maison, études des enfants, nourritures et divers crédits qu’on leur alloue pour bien les enchaîner à leur environnement. Ces entreprises qui reconvertissent la détresse de leurs employés en richesses personnelles, profitent en plus de pays ou la démocratie n’est pas encore installée, pays qui finissent comme la chine ou le Maghreb par exemple, par leur dérober leurs moyens de production pour leur propre compte, et souvent en plus pour créer des contrefaçons qui iront inonder nos marchés et qui profiteront à une élite sociale qui a su investir dans ce nouveau rêve capitaliste. L’arroseur arrosé, des loups dans la meute…

Pendant ce temps, des destins brisés des deux côtés du monde, certains par l’inobservance  d’un groupe de privilégiés des valeurs humanistes , d’autres par l’exploitation outrancière voire de l’esclavage moderne.

Vietnam : crevettes aux antibiotiques contre production de riz.
Au Vietnam, où les conditions climatiques et environnementales sont favorables à l’élevage des crevettes, il aurait été aisé de créer des unités de production de crevettes d’élevage correctes, qui aurait pu profiter à tout le monde, producteurs et consommateurs. Au lieu de ça, de gros producteurs ont inondé d’eau de mer les champs des producteurs de riz, petits paysans qui produisaient pour leur compte, afin de les exproprier de force pour créer des élevages de crevettes. Ils ont poussé le vice jusqu’à les réemployer comme éleveurs, employés sur leur propre terre, et leur permettent quand même de cueillir un peu de la production pour leur consommation personnelle. Pour augmenter la production, produits chimiques et médicaments sont largement utilisés, afin de pouvoir vendre même la pire qualité de crevette au prix fort. De plus on observe du coup une destruction d’écosystèmes millénaires tel la mangrove, car les pratiques chimiques et d’élevage se font au détriment de l’environnement.
Que penser d’un animal qui agit comme cela avec ses semblables et son environnement ?

Du bon filet pour les lotis, de l’ammoniaque pour les autres.
Les pays occidentaux, plus riches que  ceux du Sud, sont friands de poisson. Alors s’est développé dans la zone africaine du Nil, d’immenses élevages de perches, dont on revend les filets aux pays du Nord. La perche étant un prédateur, elle a tôt fait de dévorer les espèces indigènes, ce qui a fait disparaître une pêche traditionnelle qui nourrissait depuis des centaines d’années les autochtones.
D’autre part, on  trouve de vastes zones de déchets (têtes et arêtes de perches) près des usines de traitement des filets, qui sont juste jetés là, dans des décharges sauvages dans un premier temps. Finalement une activité économiques s’est développée autour de ces restes, qui finissent comme aliments pour les familles pauvres employées ou non par les riches industriels qui exploitent ces élevages. On peut observer d’immenses champs d’où se dégage un nuage d’ammoniaque, et les malheureux qui ramassent les ordures de poisson ont les yeux et la peau brûlés par les vapeurs. Ces restes sont consommés dans cet état par les populations locales, bien que des risques sanitaires existent. On peut aussi noter une pollution de l’eau et de l’environnement à proximité de ces décharges alimentaires, ce qui complique encore les choses.
Cela ne gène en rien les entreprises venues du Nord qui surexploitent la main d’œuvre locale, tout en détruisant des équilibres écologiques et des pratiques ancestrales de pêche et de commerce/troc.

Vous n’aurez pas ma fleur : ni mon manioc ni mon poisson d’ailleurs.
Ah les jolies fleurs de la fête des mères ou de la Saint-Valentin…
Elles peuvent venir du lac Victoria, traversé lui aussi par le Nil, et qui subit à son tour de grave problème de pollution. Comme la production de fleurs dont sont friands les pays du Nord et  d’Asie se fait de manière intensive, on observe plusieurs phénomènes :
D’une part, les produits utilisés pour améliorer les rendements polluent les eaux du lac, ce qui pose des problèmes à la fois sanitaires – liés à la consommation de l’eau- et écologiques -destruction de la faunes et la flore du lac et prolifération des hyacinthes d’eau-
D’autre part, les populations locales traditionnellement pratiquaient la pêche et la culture alimentaire. Aujourd’hui il leur est impossible de subsister grâce à ces activités qui ont disparu, et on remarque même un recul des berges du lac, tant le déséquilibre écologique mondial et local a des influences néfastes sur la vie même du lac. Obligés de travailler à la production des fleurs pour les pays riches, ces populations perdent à la fois leur cultures alimentaires et leur pêche traditionnelle, au profit d’une activité qui détruit leur environnement
Cercle vicieux qui nous arrange bien, pour nos fêtes et nos cimetières….

Où l’argent justifie le poison :
Un pays est passé maître dans l’art de truquer la qualité des produits dont il inonde les marchés mondiaux : La Chine.
Ce pays en passe de devenir le numéro Un mondial, devant les états unis, fait peur à tout le monde (il est d’ailleurs propriétaire pour une grande part de la dette Américaine), et on laisse passer à nos frontières des cargaisons de produits dont on sait qu’ils sont non seulement de qualité douteuse, mais qu’il sont dangereux pour notre santé et qu’ils représentent des risques sanitaires majeurs. Il y eut l’affaire des fauteuils empoisonneurs, du lait contaminé, des crevettes traitées à l’eau de javel, des jouets truqués pour convenir aux normes européennes, mais dangereux pour les enfants…etc
Ce pays qui a accueilli fut un temps les entreprises américaines et européennes trop contentes de faire des profits monstres grâce au miracle social de la dictature chinoise qui permettait de faire des profits quasiment sans contrepartie, s’est mué en hydre pour ses mêmes entreprises…
Avec les chaînes de production sur place, les composants de base des biens à produire ainsi que les compétences acquises par la population locale, la chine a volé la production de ces biens aux entreprises qui doivent maintenant leur racheter ce qu’elles fabriquaient naguère sur place.
Les chinois poussent même le vice jusqu’à produire des contrefaçons de biens alors même qu’ils sortent d’autres usines les versions normales.
Pour les médicaments il en va de même. Ils sont prêts à empoisonner ou laisser mourir -si le médicament n’a aucun effets positif sur les pathologies- des populations entières, surtout d’ailleurs celles des pays en voie de développement qui n’ont pas les moyens de la recherche ou de l’achat de molécules trop chèrement vendues par les labos américains ou européens.
Ainsi l’on  voit des pays africains inondés de simili médicaments contre le sida, l’hépatite, ou d’autres pathologies potentiellement mortelles, juste pour faire du profit, par un pays ou les riches industriels traitent les populations comme leur compatriotes, sans aucun respect déontologique, ni conscience humanitaire.

L’élevage pourri la mer, le moderne tue l’ancestral…
Des Sangliers morts sur la plage. Des cochons qui tuent des sangliers, ou plutôt des éleveurs de cochons qui tuent par la bande des sangliers.
Nourries par le lisier de porc qui vient polluer l’eau qui retourne à la mer, les algues vertes prolifèrent de façon incontrôlable et viennent encombrer les plages, et dégager des vapeurs nocives à la fois pour l’homme et les animaux -voir le cas de chevaux morts et des sangliers- Plutôt que de changer les méthodes d’élevage, les producteurs de porcs préfèrent nier l’évidence, et les communes, au frais des contribuables, doivent donc désherber leurs plages qui seraient sinon désertées par les touristes – ce qui ne manque pas de se produire d’ailleurs- Des sommes considérables sont ainsi prélevées sur les deniers publics au profit finalement d’intérêts privés, sans toutefois résoudre le problème de fond : le lisier et les phosphates nourrissent les algues vertes. Il faut maintenant jeter un œil du côté des éleveurs de poulets qui ne sont pas en reste eux non plus quant à la pollution des nappes phréatiques et donc des terres arables et des ressources en eau potable et d’arrosage.
Quand le profit à lui seul justifie un tel comportement, il est bon de se demander quel genre d’animal gère la barque …

Dis moi ce que tu manges, je te dirai de quoi tu vas mourir…
Les phosphates ne sont pas le seul problème posé par l’élevage intensif d’animaux. Afin d’obtenir plus de viande, plus vite et au moindre coût, les éleveurs ont trouvé un moyen imparable : gaver leur bêtes de médicaments pour faire baisser la mortalité, pour les faire gonfler (et non grossir) plus vite et plus, en leur donnant à manger des substances habituellement non dévolues à leur alimentation – exemple avec les farines animales pour les bœufs ruminants-
Le contrecoup, outre le fait que la viande soit de très mauvaise qualité, soit gorgée d’eau plutôt que de protéines, est que les antibiotiques dont les animaux sont gavés restent dans leur chair après l’abattage, et deviennent du coup inopérants pour l’homme quand il en a besoin pour une infection lambda. Non seulement les bactéries deviennent résistantes à ces antibiotiques chez l’animal, mais notre corps ne sait plus les utiliser pour se défendre car ils sont présents en grosse quantité depuis trop longtemps dans notre organisme, ce qui a habitué les agents pathogènes à leur présence et les rend inefficace.
Voila comment empoisonner son semblable juste pour faire du profit

Des légumes pleins de vitamines ? cinq doses chimiques par jour.
Les producteurs de légumes sont entrés aussi dans ce processus. On a vu le scandale des fraises espagnoles du côté de Huelva, ou les environs des serres sont entourés de décharges emplies de bidons de produits chimiques, ou les cagettes de pêches espagnoles à bas prix, étiquetées par des grossistes ou exploitants français comme provenant de France. Dans nos vergers aussi, la pousse artificielle des fruits et légumes qui finissent dans nos assiettes, avec l’apport de vitamines que l’on imagine, se fait au détriment de la qualité et du goût, mais au service du profit.
Des tomates qui doivent tenir et pouvoir voyager, mais dont on se soucie peu du goût, des pêches qui ne doivent pas tâcher ni marquer, cueillies trop tôt, résistantes aux parasites, mais inodores et sans goût, de grosses fraises, bien rouges, qui tiennent des jours mais qui n’ont de fraise que le nom, voilà à quoi conduit la chasse au profit, sans jamais tenir compte des risques et désagréments que l’on fait courir aux consommateurs.
Et que dire des pays où l’on a remplacé les cultures locales par celle des betteraves, du maïs, servant à fabriquer du carburant pour véhicules mais affamant les populations locales, car les bénéfices amassés par la vente de ces bio-carburant encore une fois ne profite qu’à une petite fraction de privilégiés qui sont souvent de mèche avec les grosses entreprises qui leur rachètent les productions ?

Voilà de quoi nous sommes capables…Parfois j’ai honte d’appartenir à cette race, cette branche des mammifères, et les seules consolations que je puisse trouver sont d’une part le fait que nous scions la branche sur laquelle nous sommes assis, ce qui fera disparaître naturellement la moisissure que nous représentons pour la nature, et d’autre part que nous soyons capables de poésie, de musique, et d’autres moyens d’expressions qui transcendent cette noirceur pour en faire un chant désespéré, donc un des chants les plus beaux.

Sources :

Benefices du CAC40
Le CAC40 explose ses profits
Quelques chiffres clés
Encore des bénéfices pour le CAC40
Les sociétés sont contentes : plus de béfices
De la nourriture poison
De la qualité de notre alimentation
Les poisons asiatiques
Qualité de la viande aujourd’hui
Les algues vertes en Bretagne
Le lisier et les algues vertes
Méthanisation en Bretagne
Poisons en Chine
Des méfaits des fleurs en Afrique
les crevettes pourries
Pollution des Lacs africains
La perche du Nil
Élevage intensif de la perche du Nil
Les crevettes vietnamiennes
Crevettes vs déforestation
La crevette qui détruit l’environnement
Bienfaits d’une bonne crevette
Crevette et pollutionsles crevettes pourries
Pollution des Lacs africains